PAIN AU LEVAIN
Le pain au levain a fait l’objet d’un engouement particulier aux États-Unis durant la ruée vers l’or en Californie au milieu des années 1800. Dans les années 1890, tout le monde y avait pris goût durant la grande ruée vers l’or en Alaska. Les prospecteurs apportaient une petite quantité de mélange à pain au levain contenant une levure naturelle. Ils…
SUPERSTARS SPIRITUELLES
Dans la culture d’aujourd’hui, les superstars abondent. De grands joueurs de foot peuvent susciter une exaltation telle qu’il arrive que des partisans déclenchent une émeute dans les gradins. Des musiciens prisés ont des fans qui les écoutent debout avec admiration pendant tous leurs concerts. Et des célébrités d’Hollywood engagent des gardes du corps pour se protéger contre des désaxés qui…
L'ÉCLIPSE DE COLOMB
Lors de l’un de ses voyages, Christophe Colomb a vu que la réserve de nourriture de l’équipage était presque épuisée. Ancré au large de l’île de la Jamaïque, c’est d’un coeur reconnaissant qu’il a accepté la nourriture que les insulaires leur donnaient. Par contre, avec le temps, ce don de nourriture s’étant mis à diminuer, l’équipage risquait de mourir de…
MOTEUR À CHOCOLAT
Beaucoup de gens aiment le goût sucré du chocolat et l’énergie qu’il leur procure. Cependant, des techniciens automobiles britanniques ont découvert une façon étonnante d’utiliser cet aliment sucré. Des scientifiques de l’Université de Warwick ont fabriqué une voiture de course alimentée à l’huile végétale et au chocolat. Ce carburant fournit de l’énergie permettant à la voiture d’atteindre une vitesse maximale…
VIRTUOSE
Un important journal américain a dit que Christopher Parkening, « qui combine une connaissance musicale profonde et une maîtrise technique parfaite de son instrument, est le plus grand guitariste de notre époque ». Il était un temps, par contre, où Parkening a renoncé à jouer de la guitare de manière professionnelle. Au sommet de sa carrière de guitariste classique, il a pris…
COMMUNION FRATERNELLE AUX URGENCES
Il y a peu de temps, ma femme, Janet, et moi avons accepté une invitation à dîner chez une chrétienne qui fait partie de notre classe de l’école du dimanche. Dans sa préparation zélée du repas, elle s’est profondément coupé l’index. En la conduisant à la salle d’urgence, nous avons prié pour elle, puis nous lui avons tenu compagnie dans…
LES ÉCLAIREURS DE L'ESPACE
Beaucoup des premiers astronautes ont été jadis éclaireurs. Ces derniers avaient le tour de capter l’imagination de jeunes garçons et de leur inculquer la discipline nécessaire pour qu’ils atteignent leurs objectifs – même si cela veut dire chercher à atteindre les étoiles.
Le 20 juillet 1969, des éclaireurs participaient à des célébrations durant une conférence. À cette occasion, les éclaireurs ont…
BÂTIR SUR DU SOLIDE
En 1931, la ville de Hayward, en Californie, a bâti sa première mairie permanente. Au coût de 100 000 $ à l’époque, cette structure aux colonnes carrées de style corinthien et son entrée aux arcades romaines étaient considérées comme une merveille. Le seul ennui, c’est qu’on l’a construite sur la Hayward Fault et elle se divise graduellement en deux. En 1989, un…
LA VILLE DES SÉISMES
Dans son livre A Crack in the Edge of the World, Simon Winchester écrit sur Parkfield, une petite ville californienne sujette aux séismes. Cherchant à attirer les touristes, un hôtel a écrit sur son panneau : « Sleep Here When It Happens » (Couchez ici quand ça se produit). Sur le menu d’un restaurant du coin, on trouve un grand steak appelé « The…
LE POTENTIEL D'UN ENFANT
Louis Armstrong était bien connu pour son visage souriant, sa voix râpeuse, son mouchoir blanc et sa virtuosité de trompettiste. Pourtant, son enfance a été marquée par la privation et la douleur. Son père l’a abandonné dès le berceau et on l’a envoyé dans une école de réforme alors qu’il n’avait que 12 ans. Étonnamment, cela a marqué pour lui…